Granitaj platoj longe estis angula ŝtono de la konstruado kaj dekoraciaj materialoj, dankon al ilia unika kompozimo kaj proprcioj. Originanta el la kristallizado de mago, granito estas ignea roko ĉefe konsistita el kvarko, feldspar, kaj mika. La interŝlosa grana strukturo kontribuas al la rimarka forto kaj rezigo de la ŝtono, igante ĝin ideala materialo por varo.